표백된 닥피의 섬유를 분해시키는 비터(beater)기를 조작한다.

생산할 한지에 따라 원료인 표백닥피·펄프·탈묵고지를 적정 비율로 비터기 안에 채운다. 급수밸브를 조작하여 적당량의 물을 넣는다. 교반모터의 작동스위치를 조작한다. 원료의 분해·교반상태를 확인하기 위하여비터기(beater) 내의 원료를 만져본다. 알맞게 분해 교반된 원료를 탈수시키기 위해 비터기의 배수밸브를 조작한다. 탈수된 원료를 용기에 담아 다음 공정으로 운반한다. 한지를 제조하는데 필요한 원료를 만들기 위하여소비자 또는 생산계획에 따라 닥피, 펄프 및 고지 등을 배합하는 일을 하기도 한다.