농산물의 원산지표시관리, 국적 식별방법 연구개발, 수출용원자재의 소요량조사, 농작물작황조사, 저장곡물의 병해충발생상황조사 등의 업무를 수행한다.

농·축·임산물의 국적 식별을 위하여 이화학적 분석과 육안식별 방법을 연구·개발하고, 원산지나 생산지를표시하도록 지도한다. 수출용 원자재의 소요량을 조사하여 수출입 농산물의 국내 부정유통을 방지한다. 주요농작물의 작황을 시기별로 파악하여 농산물 검사 및 유통관리 자료로 활용한다. 보관된 정부양곡에 발생하는해충의 종류와 발생상황을 조사하여 저장양곡이나 부산물 등에서 발생하는 해충의 방제 및 예방의 기초자료로 활용한다. 해충으로 인한 경제적 손실량을 조사하여 농산물 수급의 자료로 활용한다.