알이나 고기를 생산하기 위하여 닭을 사육하는 양계장에서 다음에 기술된 직무를 수행한다.

부화장에서 수송해온 병아리를 일정마리씩 육추실에 넣는다. 지시된 양의 사료와 물을 공급한다. 닭의 상태를관찰하여 병들었거나 죽은 닭은 무리에서 제거한다. 주기적으로 닭의 똥을 치운다. 일정시간마다 알을 걷고 분류하며, 수량을 기록한다. 전염병 또는 질병예방을 위하여 지시된 약품을 사용하여 계사, 장비, 시설물을 소독한다. 계사내의 온도·환기·습도상태를 기록한다. 알이나 성장한 닭을 포장하여 수송차에 적재한다. 계사를자동화하여 자동으로 물·먹이를 공급하고 똥을 치우는 계사를 관리하기도 한다.