항생물질 또는 의약품 제조를 위하여 미생물이 번식할 수 있는 배양통에 미생물을 접종하여 배양시킨다.
수행직무
미생물이 증식할 수 있는 배양통을 1차 발효조에 투입하고 스팀을 통과시켜 일정온도에서 잡균을 멸균한다. 발효조에 냉각수를 통과시켜 균체 배양에 필요한 온도로 냉각한다. 동결건조 또는 동결 보존되고 있는 균주를 용해 또는 원심분리하여 접종준비를 한다. 준비된 배양통에 균주를 일정량씩 주사기 또는 세트를 사용하여 무균적인 방법으로 접종시킨다. 접종한 배양통은 2차 배양실로 운반하여 배양이 잘 이루어지도록 온도·습도 등을 유지한다.