원료용해탱크에 주원료(프로필렌글리콜 등)를 계량하여 투입하고 스팀밸브를 열어 일정온도로 승온한다. 작업표준서에 따라 기타 원료를 순서대로 계량하여 투입한다. 용해탱크의 조정판에 용해조건을 입력하고 가동한다. 유상조제탱크에 연결된 스팀밸브를 열어 유상조제탱크를 미리 일정 온도로 승온한다. 작업표준서에 따라 원료를 순서대로 계량하여 투입하고 온도 및 교반속도 등을 입력한 후 가동한다. 일정시간 가동 후 조제원료가 완전히 용융되었는지 확인한 다음 첨가제를 넣고 다시 교반기로 완전히 용융시킨다. 일정온도의 정제수를 다른 용기에 받아 구연산을 넣어 녹인다. 유상조제탱크, 수상조제탱크, 원료용해탱크의 용해가 완료되면 원료용해텡크와 연결된 호스를 유상조제탱크와 연결한 후 밸브를 열어 원료용해탱크에 있는 용해물을 유상조제탱크에 투입하고 교반속도와 시간을 재조정한 후 교반시킨다. 수상조제탱크와 연결된 호스를 유상조제탱크에연결하고 밸브를 열어 수상조제탱크에 있는 용해된 구연산을 유상조제탱크에 투입하여 유화시킨다. 유화되는상태를 관찰하여 일정온도까지 천천히 냉각시키면서 교반한다. 기포를 제거하기 위해 진공펌프를 가동한다.첨가제를 물에 녹인 후 유화가 끝난 조제탱크에 넣고 교반한다. 성분의 상태가 크림형태로 변할 때 진공도를일정하게 유지하고 균질기를 사용하여 균질화한 후 크림상태를 확인한다. 냉각밸브를 열어 일정온도까지 냉각한 후 교반한다. 조제 완료된 반제품의 견본을 채취하여 품질검사부서로 보낸다.