생산제품의 종류, 수량 등 중단기 생산계획을 수립한다. 제품별 월간, 년간 등 세부생산계획을 수립한다. 생산계획에 의거하여 자재소요계획을 수립한다. 제품별 생산실적을 취합한다. 각 설비별 제조원가 및 제조계획을 작성하여 종합·검토·조정하고 관계 부서에 통보한다. 제조작업의 표준을 설정하고 작업자에 대한 교육훈련계획을 수립, 실시한다. 불량률, 가동률 등 제조 통계를 관리하여 정기적 생산실적을 종합적으로 보고한다. 제품표준서, 제조관리기준서 등 서류를 작성하고 관리한다.