제강(製鋼)에서 최종금속제품(最終金屬製品)을 제조하는 공정상 발생하는 품질관리 및 품질표준의 개발·적용 등에 관한 활동을 계획하고 연구하며 총괄관리한다.

품질관리체계를 수립하고 연도별, 분기별 품질관리 실시계획을 입안하고 품질관리에 대한 지침서를 작성한다. 반제품, 소재, 완제품의 품질에 대한 각종 감사기준, 검사방법 및 요령을 작성하여 시달한다. 사업체에서생산되는 제품규격을 종합관리하며 품질의 통계적 관리를 위하여 관리도 작성 체계를 수립하고 공정별 관리도 작성을 지도교육한다. 품질관리 업무의 전산화 체계를 수립하고 기본방향을 입안한다. 재료나 제품의 검사·시험·평가방법 및 절차 등에 대한 품질검사 기준을 설정하고, 품질검사직을 지도·교육하여 일관된 공정 품질검사를 실시한다. 표준치에 미달되는 물품에 대하여 별도로 구분하여 관리하고 조치하도록 검사한다.