주류판매점에서 주류를 도매상으로부터 구입하고 소비자에게 판매한다.

주류의 명칭, 가격, 원산지 등을 고려하여 도매상으로부터 구입하고 진열대에 상품을 진열한다. 고객에게 제품의 특성과 다른 상품과의 차이 등의 정보를 설명하여 상품의 선택을 돕는다. 고객이 원하는 상품을 진열대에서 꺼내 보이거나 창고에서 가져다준다. 고객이 선택한 상품을 포장하여 준다. 때에 따라 고객의 요청이 있을 시에 배달을 하기도 한다. 거래가 성사되면 고객으로부터 대금을 현금으로 받아 거스름돈을 지불하거나 신용카드를 이용하여 대금을 받고 영수증을 제시한다. 판매 장부를 기록하고 재고관리를 한다. 진열상품을 보충하고 진열상품과 진열대를 청소·관리한다. 고객에게 주류의 시음을 권유하기도 한다.