담당 플러어(테이블)의 원활한 게임진행을 관장한다.

피트보스(기타 오락관련산업)의 감독·지시를 받는다. 6개 이하의 게임테이블에서 이루어지는 행위를 1차적으로 감독한다. 게임의 진행을 담당하고 있는 딜러(기타 오락관련산업)가 실수를 하지 않나 관찰하며 게임진행의 문제점에 대하여 딜러(기타 오락관련산업)의 보고를 받는다. 칩(카지노에서 사용하는 현금대용화폐)이 부족하면 음식점접객원(기타 오락관련산업)에게 통보하여 보충하고 여분이 있으면 반납한다. 보충·반납 시 양식지에 서명한다. 바니(기타 오락관련산업)에게 딜러(기타 오락관련산업)로부터 주문 받은 음료, 술, 담배 등을 배달하도록지시한다.