알앤디잡 | RND JOB 이공계인력중개센터

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병원조리사

직무개요

병원에서 환자에게 제공할 음식을 조리한다.

수행직무

영양사가 작성한 일일식단표와 조리지시를 확인한다. 조리할 재료를 다듬고 씻어 준비한다. 식료품을 일반환자식과 치료식으로 구분하고 주방기구 및 설비를 이용하여 밥, 국, 반찬을 조리한다. 조리에 사용된 기구 및 식기류를 세척하거나-작업장소를 정리한다. 조리에 사용할 재료 등의 재고를 확인하고 주문한다.

부가직업정보

산업분류 :
정규교육 :
숙련기간 :
직무기능 :
작업강도 :
육체활동 :
작업장소 :
작업환경 :
유사명칭: :
관련직업: :
자격/면허 :
조사연도: : 년