석재표면에 열을 가하여 석재표면을 거칠게 하는 기구를 조작한다.

롤러 콘베이어 베드에 놓인 화강암 평석 위에 토오치 캐리지(torch carriage : 불꽃발사장치)를 위치시킨다. 토오치 캐리지의 이동 한계를 조정나사를 돌려 조정한다. 연료밸브를 열어 가스(LPG)가 토오치에 흐르게 하고 점화를 한다. 밸브를 돌려 토오치에 산소를 공급하고 가스(LPG)와 산소의 혼합비를 조절하여 화염을 조절한다. 토오치를 작동하여 석재 위를 왕복시킨다. 석재표면의 거칠기 및 기계의 작동상태를 확인한다. 가스(LPG)·산소·압축공기의 공급상태를 확인하기 위하여 계기와 조절판의 불빛을 관찰한다.