식용의 고기와 가죽을 얻기 위하여 소를 사육·번식하는 육우목장에서 육우사육사를 보조한다.

체중별 사료급여표를 확인하고, 사일로(silo) 또는 창고에서 손수레에 사료를 실어 우사로 운반한다. 삽·양동이를 사용하여 먹이통에 공급한다. 급수통을 확인하여 물을 충분히 먹을수 있도록 한다. 절단기를 사용하여 조사료(곡초, 옥수수대, 생초 등)를 적당한 크기로 잘라 공급한다. 방목장·축사 내에서 소를 관찰하여 병들거나발정한 소를 확인하고 육우사육사(축산업)에게 알린다. 삽·손수레·트랙터를 사용하여 우분을 청소한다. 지시된 약품을 사용하여 분무기로 축사 및 시설물을 방역한다. 병든 소를 치료할 때 소를 기둥에 묶고 작업을 보조한다. 축사에 소를 몰아 넣고 출하 시 트럭에 싣는다. 농장의 시설물 및 장비를 보수·세척하고 축사 주변을정리한다.