연탄을 제조하기 위하여 원료들을 배합·분쇄·선탄·혼합·성형한다.

분탄을 컨베이어에 적재하고 덩어리진 분탄은 분쇄기로 투입하여 분쇄한다. 선탄중 발생하는 불순물을 제거한다. 기계의 이상유무를 제탄원(석탄광업)에게 알리고 기계부품의 윤활 및 정비를 돕는다. 운반된 석탄을 혼합기스위치를 작동시켜 혼합기에 투입한다. 해머가 장치된 해머분쇄기를 작동시킨다. 석탄흐름의 불균형, 기계고장을 알아내기 위하여 기계의 작동상태를 관찰한다. 망치로 호퍼의 옆을 쳐서 출구가 막히는 것을 방지한다. 공구를 사용하여 분쇄기의 체 또는 원통형의 망을 조절한다. 출하하는 연탄의 수량, 불량 등을 확인하기도 한다.