양모 및 고기를 생산하기 위하여 양을 번식시키고 사육한다.

분만된 양이 스스로 젖을 먹을 수 있을 때까지 돌보아 준다. 일정기간이 지나면 꼬리를 잘라주고 수컷은 거세한다. 젖을 뗀 후 질 좋은 풀 및 사료를 공급한다. 방목시기에는 양들을 목초지로 몰아 먹이를 공급하고, 겨울철에는 건초 및 보조사료를 급여한다. 건강하게 발육시키기 위하여 무기물 사료인 칼슘·인 등을 공급한다. 발정기를 관찰하여 자연교배를 시키고 임신 후, 일정기간이 지나면 충분한 영양분을 공급하고 분만 전에는 예방주사 및 구충제를 투여한다. 양모가 가장 좋은 시기에 털깎기를 한다. 양들을 검사하여 무리로부터 이탈하지 않도록 하고 질병 및 상처의 징후를 확인한다.