출어 전 어선선장(어로어업) 또는 어선갑판장(어로어업)의 지휘·감독하에 통발(또는 단지)·어구·윈치·부상기·닻 등 각종 어로장비를 수선·정비하고 선체를 보수한다. 어선선장(어로어업)의 지시에 따라 항해중 조타실에서 항해 당직을 수행하며, 안개·비바람 등의 기상조건 악화시에는 선박의 선수·선미에서 망보기(견시)를 한다. 조업수역에 도착하면 줄에 통발을 연결하고 통발안에 준비한 미끼를 넣고 어선선장(어로어업)의지휘에 따라 통발을 수중에 투입하여 설치한다. 통발을 매다는 원줄에 적당한 간격으로 통발을 부착하고 선박의 속도에 맞추어 해저에 투승한다. 통발설치를 표시하는 부표기 또는 부표등(야간)을 주간에는 일정한 간격을두어 설치하고, 야간에는 어구 한통에 야간부표등을 단다. 물살이 세면 자갈을 군데군데 부착하여 어구의 지나친 요동을 방지한다. 일정시간이 지나 어류가 포획되면 윈치를 사용하여 통발을 선상위로 끌어올려 잡힌 어획물을 꺼낸다. 어획물을 분류하여 상자에 얼음과 함께 넣어 저장실에 저장한다.