농기구를 사용하거나 경운기·트랙터를 운전하여 논을 갈고, 고른다. 씨를 준비하여 소독하고 발아시키기 위하여 물에 일정기간 담가둔다. 씨를 준비된 모판에 뿌리거나 흙으로 덮어준다. 모가 자라면 모판을 분리하여이양기로 모를 심는다. 작물의 생육상태에 따라 물을 조정한다. 작물의 성장을 관찰하고 병충해 예방이 필요하면 약제를 살포하여 병충해를 구제한다. 콤바인이나 낫을 이용하여 작물을 수확한다. 수확된 벼를 일정 함수율까지 건조시켜 가마니 또는 규격용기에 넣어 포장하고 저장한다.