양식업을 위한 수산종묘를 생산하기 위하여 육상 또는 해상의 일정한 시설에서 종묘를 배양·관리한다.

대상품종에 따른 시설물 설치계획, 세부시설물 규모·기구·장비구입계획·플랑크톤·배합사료·생사료 등먹이 및 영양공급계획 등 생산관리계획을 수산종묘생산업자(양식어업 및 어업관련서비스업)와 협의하여 수립한다. 사육이나 종묘생산 시설물을 수산종묘생산업자(양식어업 및 어업관련서비스업)를 지휘·감독하여 설치한다. 종묘생산용 어미를 사육동의 규모에 따라 일정수량씩 넣는다. 품종에 맞는 먹이와 영양공급계획을 세우고 사료를 조제·배합하여 공급한다. 번식을 시키기 위하여 어미로부터 채란하고 수정·부화한다. 현미경·광도계·수온계·비중계 등을 사용하여 수온·투명도·종묘상태를 수시로 파악하며 건강상태를 진단하고필요에 따라 약품·영양제 등을 투여하여 치료한다. 품종에 따라 자연 또는 인공적으로 채묘하고 일정기간 사육한다. 종업원들을 지휘하여 행망·틀·바구니·크레인 등을 사용하여 종묘나 사상체를 채취하고 분류, 포장하는 일을 감독한다.