영유아의 연령에 따른 일간 및 주간 그리고 월간보육계획을 수립한다. 보육계획에 따라 실시 여부를 관리하고 감독한다. 보육교사, 영양사 등 관련 종사자의 인사, 교육 등을 관리하고 감독한다. 보육일지작성 여부 등에 대해 검토하고 비치한다. 화재 등 긴급사태에 대비한 계획을 수립하고 정기적인 점검 및 훈련을 실시한다. 조리실·화장실·침구 등에 대한 정기적인 소독을 실시하고, 부패되기 쉬운 음식물을 철저히 관리하는 등 영유아의 건강을 관리한다. 보육교사의 업무를 병행하기도 한다.