아이스크림배합기조작원
직무개요
아이스크림 원료를 계량하고 배합기에 투입하며 제어장치를 조작한다.
수행직무
제품의 종류에 따라 배합원료를 확인하고, 필요한 물품을 수령한다. 아이스크림의 원료인 설탕, 시럽, 잼 등을 저울로 계량한다. 작업지시서에 따라 제어장치를 조정하여 아이스크림 원료를 투입한다. 자동화 투입이 어려운 원료는 직접 손으로 투입한다. 혼합공정이 원활히 이루어지는지 제어장치로 감시한다. 투입된 원료의 양 등 업무 내용을 일지에 작성한다.
부가직업정보
- 산업분류 : 낙농제품 및 아이스크림 제조업
- 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
- 숙련기간 : 2년 초과 ~ 4년 이하
- 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(제어조작)
- 작업강도 : 보통 작업
- 육체활동 : 손사용 /
- 작업장소 : 실내
- 작업환경 : 소음·진동
- 유사명칭: : 아이스크림혼합기조작원, 아이스크림배합원
- 관련직업: :
- 자격/면허 :
- 조사연도: : 2007년
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