소·말 등의 가죽을 가공 처리하여 장구, 북, 소고 등을 제조한다.

입고된 가죽에서 털을 제거하기 위하여 약물 처리한다. 용도에 따라서 절단기를 사용하여 가죽을 일정두께로얇게 잘라낸다. 가죽의 지방질을 제거하기 위하여 화학약품 처리를 한다. 악기의 종류와 크기에 따라 칼을 사용하여 일정한 모양과 크기로 재단한다. 재단한 가죽을 일정한 모양의 틀에 맞추어 늘리고 편다. 못을 박아 가죽을 틀에 고정시키고 일정한 시간동안 자연 건조시킨다. 건조된 가죽이 테를 실로 꿰매고 실과 철사고리를 이용하여 부전(가죽이 강도를 조절하는 판)을 끼워 가죽을 통에 맨다. 부전을 밀거나 당기면서 가죽의 강도를 조절한다. 마른 가족에 물을 적시면서 못을 치거나 가죽에 줄구멍을 뚫기도 한다.