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과학기술정보통신부

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우유검사원

직무개요

양질의 우유를 집유하기 위하여 축산물가공처리법에 의해 원유를 검사하고 집유작업을 지휘한다.

수행직무

집유원(낙농제품 및 아이스크림제조업)에 의해 채취된 견본원유 또는 집유된 원유의 견본을 채취한다. 지방측정기·체세포검사기·시약과 실험기구를 사용하여 지방검사·체세포검사·세균검사·비중검사·세균발육억제물검사·관능검사 등의 축산물가공처리법에 규정된 검사를 한다. 검사결과표를 기록·보관하고 불합격된 우유는 집유하지 않는다. 원유를 계량하고 집유작업을 하는 작업원들을 감독하고 집유기기를 관리한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 낙농제품 및 아이스크림 제조업
  • 정규교육 : 12년 초과 ~ 14년 이하(전문대졸 정도)
  • 숙련기간 : 1년 초과 ~ 2년 이하
  • 직무기능 : 자료(분석) / 사람(감독) / 사물(정밀작업)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : 시각 /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 :
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 : 품질관리산업기사
  • 조사연도: : 1999년