대학에서 수산개발에 필요한 지식과 기술을 연마시켜 전문해양인을 양성하기 위해 수자원개발학, 수산가공학, 양식학 및 관련분야의 이론과 지식을 강의하고 관련학문을 연구한다.
수행직무
근해어업생산과 선박운항에 대한 기초이론과 기술을 연구하고 해양과 수중생물의 생산성 향상에 필요한 관련연구를 수행한다. 또한 해양공학과 해양경영과 같은 합리적인 수산개발방법론을 모색하고 현장체험 실습교육을 필수로 학생들을 지도한다. 교과목으로는 어업학, 양식학, 가공학, 기관학, 수산생물학, 해양학, 해양공학, 수산경영학 등을 가르친다.