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생육살균원

직무개요

지육을 장기간 보관하기 위하여 살균제나 살균 등으로 소독·살균한다.

수행직무

냉동차로 반입된 지육을 모노레일 또는 기타 운반장비를 사용하여 살균실로 운반한다. 살균실에 지육을 층층이 쌓아놓고 분무기를 가동하여 살균제를 지육에 뿌리거나 살균등을 켜고 소독·살균한다. 일정시간이 지나면 살균된 지육을 냉동실로 운반한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 고기, 과실, 채소 및 유지 가공업
  • 정규교육 : 6년 초과 ~ 9년 이하(중졸 정도)
  • 숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
  • 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(수동조작)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : 웅크림 /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 :
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 :
  • 조사연도: : 1999년

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