가죽의 세이빙(shaving)공정이 원활하도록 가죽수분을 조절하기 위해 탈수기계(samming machine)를 조작한다.
수행직무
가죽의 두께에 따라 롤러 사이의 간격을 조절하는 멈춤나사를 돌린다. 롤러사이에 가죽을 삽입하고 발판을 누른다. 한쪽 롤러가 흡수성 재질로 되어 있어 물을 빨아들이며 탈수한다. 탈수상태를 관찰하고 탈수처리가 적절치 않은 경우 반복 작업한다. 다음 공정인 세이빙기계에 가죽이 매끄럽게 삽입될 수 있도록 가죽 표면에 옥수수전분을 뿌리기도 한다.