RND JOB 이공계인력중개센터

편육기조작원

직무개요

냉동시킨 육류를 포장하기 위하여 얇게 절단하는 기계를 조작·관리한다.

수행직무

전기띠톱에 갈피종이로 된 두루마리를 끼운다. 식료품의 크기를 맞추기 위해 렌치(wrench)를 사용하여 절단기의 간격을 조절한다. 냉동육류를 작업대 위로 운반한다. 레버를 당겨 고기를 공급대쪽으로 고정하고 공급기를 가동한다. 다이얼을 돌려 절단되는 지육의 숫자와 두께를 조정하여 지육을 절단한다. 수량을 확인하고 중량을 측정하여 포장공정으로 운반한다.

부가직업정보

산업분류 : 고기, 과실, 채소 및 유지 가공업
정규교육 : 6년 초과 ~ 9년 이하(중졸 정도)
숙련기간 : 3개월 초과 ~ 6개월 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(유지)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : /
작업장소 : 실내
작업환경 :
유사명칭: :
관련직업: :
자격/면허 :
조사연도: : 1999년