염수정제원
직무개요
양조간장 등의 식료품을 제조하기 위하여 소금물을 만들고 정제한다.
수행직무
용해탱크에 물을 채우고 자동 계량된 소금(정제염)을 작업표준에 따라 일정량 투입한다. 교반기의 작동유무를 살피고 용해가 용이하게 이루어지는지 관찰한다. 용해가 완료되면 펌프를 가동하여 염수저장탱크로 이송하고 일정시간 방치하여 부유물을 망으로 걸러낸다. 고형의 불순물을 걸러내기 위하여 여과기를 통과시킨 후 다음공정으로 이송한다.
부가직업정보
- 산업분류 : 기타 식품 제조업
- 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
- 숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
- 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(단순작업)
- 작업강도 : 보통 작업
- 육체활동 : 균형감각 /
- 작업장소 : 실내
- 작업환경 :
- 유사명칭: : 염수조제원
- 관련직업: :
- 자격/면허 :
- 조사연도: : 1999년
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