각초의 보습성을 유지하고 담배품종별로 향을 주기 위하여 잎담배에 가향액을 혼합하는 기계를 조작한다.

가향기의 가향액 저장탱크의 유량을 점검한다. 가향기의 노즐을 점검하고 전기가열장치를 가동하여 일정온도로 예열한다. 조정판의 스위치를 조절하여 가향액의 분무량, 잎담배의 투입량, 가열온도 등을 입력하고 기계를 가동한다. 기계의 작동상태를 수시로 점검하고, 가향된 잎담배의 견본을 채취하여 가향상태를 검사한다. 이상발생시 스위치를 재조절하여 가향조건을 변경하기도 한다. 작업이 완료되면 가향기의 가동을 중지하고 가향기 내부의 이물질을 제거한다. 가향기에 투입된 잎담배의 수량, 가향액의 소모량 등을 작업일지에 기록한다.