RND JOB 이공계인력중개센터

면대성형원

직무개요

만두피에 사용되는 면대를 제조하기 위하여 밀가루를 혼합·성형하여 면대를 제조하는 장비를 조작·관리한다.

수행직무

적적량의 밀가루를 계량하여 혼합기의 호퍼에 투입한다. 밀가루의 양에 따라 일정비율의 물을 넣은 후 교반기를 가동하여 혼합한다. 혼합·반죽이 완료되면 배출밸브를 열어 면대성형기의 호퍼에 공급한다. 제품에 따라 작업표준을 참고하여 롤러의 상·하 간격을 조절하고 성형기를 가동한다. 성형되는 과정을 관찰하여 이상이 없는지 점검한다. 성형되어 나오는 면대를 금속봉에 감아 만두성형공정으로 운반한다.

부가직업정보

산업분류 : 기타 식품 제조업
정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 3개월 초과 ~ 6개월 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(유지)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : 웅크림 /
작업장소 : 실내
작업환경 :
유사명칭: :
관련직업: :
자격/면허 :
조사연도: : 1999년