RND JOB 이공계인력중개센터

생지가열로조작원

직무개요

동물성 유지를 제조하기 위하여 수집한 동물성 생지(가축의 껍질 및 비곗덩어리)를 태우는 가열로를 조작·관리한다.

수행직무

가마솥(cooker)의 온도상태를 점검한다. 보일러의 점화장치를 조작하여 점화하고 가마솥 안에 생지를 넣는다. 적정온도를 유지하면서 생지의 가열상태를 관찰한다. 적정온도로 일정한 시간동안 가열되면 배출구를 통해 용출시킨다. 가마솥 안에 생지를 넣기 전에 수거한 생지를 탁자위에 부어놓은 후 각종 이물질을 손이나 막대기로 분리해내기도 한다.

부가직업정보

산업분류 : 고기, 과실, 채소 및 유지 가공업
정규교육 : 6년 초과 ~ 9년 이하(중졸 정도)
숙련기간 : 시범후 30일 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(유지)
작업강도 : 아주 가벼운 작업
육체활동 : 균형감각 / 웅크림
작업장소 : 실내
작업환경 :
유사명칭: : 동물성유지제조원
관련직업: :
자격/면허 :
조사연도: : 1999년