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과학기술정보통신부

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설탕건조기조작원

직무개요

시럽이 제거된 설탕입자의 수분을 규정수준까지 제거하기 위하여 건조기를 조작·관리한다.

수행직무

건조기 내부의 온도와 습도가 규정된 범위 내에 있는지 또는 일정하게 유지되는지 점검·확인한 후 작업표준에 따라 제품별 건조온도를 조절한다. 설탕입자를 투입하고 건조기를 가동한다. 건조가 완료되면 견본을 채취하여 제품규격과 비교·검사한다. 견본의 일부는 성분검사를 위하여 실험실로 보낸다. 자동화된 기계의 조정판에 건조기의 온도, 설탕입자의 투입량, 수분함유량 등을 입력하여 건조되는 과정을 관찰·조절하기도 한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 기타 식품 제조업
  • 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
  • 숙련기간 : 1년 초과 ~ 2년 이하
  • 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(유지)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 :
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 :
  • 조사연도: : 1999년