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과학기술정보통신부

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크림피복기조작원

직무개요

케이크에 크림을 바르는 기계를 조작·관리한다.

수행직무

펌프를 가동하여 기계의 호퍼에 크림을 채운다. 크림피복기의 노즐 상태를 점검하고 밸브를 조절한다. 케이크를 운반하는 컨베이어의 가동속도를 점검한 후, 피복량을 조절한다. 기계를 가동하여 크림이 피복되는 상태를 관찰한다. 규정된 중량의 크림이 피복되는지 확인하기 위하여 케이크의 중량을 측정한다. 작업장내의 청결을 유지하기 위하여 물호스와 세척솔로 기계의 각 부위를 세척한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 기타 식품 제조업
  • 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
  • 숙련기간 : 1년 초과 ~ 2년 이하
  • 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(투입·인출)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : 웅크림 /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 :
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 :
  • 조사연도: : 1999년