RND JOB 이공계인력중개센터

만두성형기조작원

직무개요

만두속과 만두피를 사용하여 만두를 성형하는 기계를 조작·관리한다.

수행직무

성형기의 호퍼에 혼합된 만두속을 투입한다. 만두면대를 면대걸이에 걸고, 유출기의 핸들을 조절하여 제품에 따라 다르게 만두피의 두께를 조절한다. 제조할 만두의 종류에 따라 성형틀을 교체한다. 성형기를 가동하고 성형되는 만두의 외형과 만두속의 충전상태 및 만두피의 봉합상태 등을 점검한다. 견본을 채취하여 중량을 측정하고 품질관리실로 보낸다.

부가직업정보

산업분류 : 기타 식품 제조업
정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 1년 초과 ~ 2년 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(유지)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : 웅크림 /
작업장소 : 실내
작업환경 : 위험내재
유사명칭: :
관련직업: :
자격/면허 :
조사연도: : 1999년