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과학기술정보통신부

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식용유탈색원

직무개요

산기가 제거된 원유에서 불필요한 색소를 제거하기 위하여 교반기와 여과기를 작동, 관리한다.

수행직무

탈산유(산기(酸氣)가 빠진 원유)가 들어있는 탈색조에 활성백토를 투입하고 교반기를 가동해서 혼합한다. 일정시간동안 탈색한 후, 여과기(filter)로 이송하여 사용한 활성백토를 제거한다. 교반기내에 원유가 얼마나 차 있는지 확인하기 위하여 원유의 액위상태를 파악하며 액위의 균형을 유지시킨다. 탈색조에 투입하는 백토의 투입기준이 적절한 지 제어실에서 투입수치를 확인한다. 탈색과정이 거친 유액의 표본을 추출하여 표준색도에 비교하여 색가정도를 평가한다. 탈색유가 탈취탑으로 제대로 이송되는지 유량을 확인한다. 검토 및 점검된 제반사항을 작업·공정일지에 기록하거나 컴퓨터에 입력한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 고기, 과실, 채소 및 유지 가공업
  • 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
  • 숙련기간 : 3개월 초과 ~ 6개월 이하
  • 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(제어조작)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : 웅크림 /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 : 위험내재
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 :
  • 조사연도: : 1999년