RND JOB 이공계인력중개센터

양념혼합원

직무개요

일정한 규격의 양념을 제조하기 위하여 분쇄된 원료(마늘, 생강, 고추, 계피)를 일정비율로 계량하여 혼합한다.

수행직무

제품의 종류에 따라 작업표준서를 참고하여 마늘, 생강, 설탕, 고추가루 등의 원료를 일정량씩 계량하고 혼합기에 투입한다. 혼합기를 가동하고 혼합이 용이하게 이루어지는지, 교반기가 작동하는지 등을 확인한다. 혼합이 완료된 양념혼합물의 견본을 채취하여 혼합비, 맛, 색 등을 제품표준과 비교·검사한다. 견본의 일부를 성분검사하기 위하여 실험실로 보낸다.

부가직업정보

산업분류 : 기타 식품 제조업
정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(유지)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : 웅크림 /
작업장소 : 실내
작업환경 :
유사명칭: :
관련직업: :
자격/면허 :
조사연도: : 1999년