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과학기술정보통신부

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침전기조작원

직무개요

액체상태의 사탕을 형판에 자동으로 침전시켜 사탕을 성형하는 침전기계를 조작·관리한다.

수행직무

밸브를 열고 펌프를 가동하여 조리된 액상의 사탕을 침전기계의 호퍼에 채운다. 온도계를 관찰하고 증기밸브를 조절하여 액상의 사탕이 굳지 않도록 호퍼를 일정온도로 가열한다. 호퍼의 밸브를 열어 기계의 분출구로 액상의 사탕을 흐르게 한다. 성형된 사탕의 중량을 측정하고 필요에 따라 액상의 사탕 분출량을 조절한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 기타 식품 제조업
  • 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
  • 숙련기간 : 3개월 초과 ~ 6개월 이하
  • 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(투입·인출)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 : 대기환경미흡
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 :
  • 조사연도: : 1999년