RND JOB 이공계인력중개센터

배지조제원

직무개요

조미료 제조시 글루타민산을 생산하기 위하여 글루타민산 생산균을 증식할 배지를 조제한다.

수행직무

배지 조제탱크의 급수밸브를 열어 일정량의 물을 주입한다. 종균이 번식할 수 있도록 탄소, 질소, 아미노산, 무기물, 비타민 등을 일정비율 투입한다. 증기밸브를 돌려 조제탱크를 일정온도로 가열하고 견본을 채취하여 산도를 검사한다. 연속살균기를 증기밸브를 돌려 순환관에 증기를 투입한다. 조제탱크의 배출구를 열고 펌프를 가동하여 연속살균기에 배지를 주입한다. 살균된 합성배지를 전배양조나 본배양조로 이송한다.

부가직업정보

산업분류 : 기타 식품 제조업
정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 6개월 초과 ~ 1년 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(투입·인출)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : /
작업장소 : 실내
작업환경 :
유사명칭: :
관련직업: :
자격/면허 :
조사연도: : 1999년