햄충전기조작원
직무개요
햄을 제조하기 위하여 혼합된 육류를 충전·포장하는 기계를 조작·관리한다.
수행직무
레버(lever)를 잡아당기거나 통을 들어 올려, 혼합육을 충전기의 호퍼(hopper)에 투입한다. 제품의 규격에 맞는 성형틀을 충전기의 배출구에 끼운다. 호퍼의 배출구를 조절하여 충전량을 조절한다. 포장용 필름을 성형틀에 끼우거나 노즐(nozzle)에 감고 기계를 가동한다. 충전된 햄을 일정량씩 밀차(trolly)에 걸어 훈제실로 운반한다.
부가직업정보
- 산업분류 : 고기, 과실, 채소 및 유지 가공업
- 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
- 숙련기간 : 시범후 30일 이하
- 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(조작운전)
- 작업강도 : 보통 작업
- 육체활동 : 웅크림 /
- 작업장소 : 실내
- 작업환경 :
- 유사명칭: :
- 관련직업: : 충전하는 제품의 종류에 따라 소시지충전기조작원
- 자격/면허 :
- 조사연도: : 1999년
.PNG)
.png)
.png)
