스낵(snack)을 제조하기 위하여 혼합·증숙된 원료를 판상(sheet)으로 만드는 롤러를 조작·관리한다.
수행직무
제품에 따라 작업표준을 참조하여 롤러의 간격을 조절하고 기계를 가동한다. 컨베이어를 통해 자동 이송된 원료가 롤러의 호퍼에 원활히 투입되는지 살핀다. 롤러를 통과하여 판상으로 제조된 원료의 견본을 채취하여 자나 마이크로미터 등으로 두께를 측정하고 제품표준과 비교한다. 속도다이얼을 조절하여 롤러의 가동속도를 일정하게 유지한다.
부가직업정보
산업분류 : 기타 식품 제조업
정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(유지)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : 웅크림 /
작업장소 : 실내
작업환경 :
유사명칭: :
관련직업: : ① 성형된 면대를 감는 롤러를 조작하는 경우 권취롤러조작원 ② 박편형태의 곡물제품을제조하는 경우 박편기조작원