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과학기술정보통신부

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폐당밀처리원

직무개요

효모배양의 주원료인 당밀을 청등(청정)당액으로 제조하기 위하여 폐당밀을 희석·가열·분리하여 불순물을제거하는 장비를 조작·관리한다.

수행직무

자동이송된 폐당밀이 청등탱크에 원활히 투입되는지 관찰한다. 일정량의 물을 청등탱크에 투입하고 교반기가 작동하는지, 혼합이 용이하게 이루어지는지, 온도는 일정하게 유지되는지 등을 관찰·확인하고 필요한 조치를 취한다. 일정시간 가열한 후 배출밸브를 열어 당밀분리기에 투입한다. 견본을 채취하여 불순물의 잔존여부를 검사한 후 세균의 번식을 방지하기 위하여 분리된 당액을 열교환기에 투입하여 살균한다. 살균된 당액을 저장탱크로 이송한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 곡물 가공품, 전분 및 사료제조업
  • 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
  • 숙련기간 : 6개월 초과 ~ 1년 이하
  • 직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(제어조작)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 :
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 :
  • 조사연도: : 1999년